Сколько стоит написать твою работу?

В будние дни основными посетителями блинной будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные дни блинная подходит для отдыха всей семьей. Также в блинной можно отметить вам и вашим друзьям и знакомым памятные даты и праздники. Данный проект создается с целью привлечения инвестиций. По мере роста предприятия, будет существенно расширяться ассортимент, и увеличиваться объемы производства и продаж. Основной задачей этого бизнес плана является: Развитие полноценного рынка и приватизация собственности резко активизируют процессы самоуправления предприятий, что коренным образом меняет суть планирования. Отказ от традиционного планирования развития торговли как отрасли национальной экономики не означает свертывания плановой работы на предприятиях, фирмах, корпорациях. Планирование является одним из трех основных элементов системы управления предприятием, к которым относятся также организация управления и контроль, планирование деятельности предприятия.

Как открыть с нуля прибыльную блинную

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Товары и услуги 4. Помещение и оборудование 5. Финансовый план 3 Проект: Чем больше людей проходит мимо вашего кафе или киоска, тем больше потенциальных покупателей.

Кафе «Блинная» создается с целью быстрого и качественного Инвестиционный план Кассовый аппарат будет приобретаться у ООО « Торговое.

У меня правда был сетевой формат, с полноценными производством и розницей. Так гораздо выгоднее и удобнее. Если вы хотите начинать только с одних блинов, то про большой заработок можно не мечтать. Обязательно будет нужен дополнительный ассортимент. Многое в данном бизнесе зависит от региона. В городах с населением до миллиона человек, самый реализуемый товар как правило хот-доги, бургеры и пицца.

Ну а если хочется именно традиционную блинную, то нужен и уникальный подход, чтобы заметно отличаться от обычных фаст-фудов и кафе. Особое место в этом бизнесе — технологические процессы, то есть рецептура приготовления блинов и скорость выполнения заказов. Лучше купить блинницы, так как на сковородках работать не очень удобно. От таких клиентов и выручка поменьше будет. А при плохой погоде, вы вообще будете нести убытки. Поэтому заведение со столиками более рентабельное, но и на открытие придется инвестировать больше.

И еще касаемо помещения. Блинную нужно открывать минимум на 10м квадратных.

Анализ необходимо начать с оценки потенциальной емкости рынка, то есть общей стоимости товаров, которые покупатели определенного региона могут купить за определенный период времени. Она зависит от многих факторов: Конечно, сам набор учитываемых факторов зависит от характера самого проекта. Вторым этапом является оценка потенциальной суммы продаж, то есть той доли рынка, которую мы надеемся захватить, и соответственно той максимальной суммы реализации, на которую мы можем рассчитывать на наших возможностях.

Третий этап - прогноз объемов продаж.

Отечественный аппарат под названием «Блиндозер» способен в инвестиции в проект «Кафе-блинная» составят 1 руб.

Выгодно ли открывать блинную? Своя блинная как бизнес — рентабельное направление, которое при грамотном подходе будет приносить предпринимателю стабильно высокий доход. Открыть блинный бизнес будет выгодно по нескольким причинам: Относительно невысокие расходы на старте, которые быстро окупаются. Большой выбор оборудования от поставщиков. Доступное и недорогое сырье для изготовления блюд. Есть несколько вариантов ведения бизнеса, которые можно реализовать.

«Блинный» бизнес-план: открываем собственное блинное кафе

Уборка столов в кафе и помещения рабочей зоны в фуд-корте и кафе, зала в кафе Отпуск фасованных безалкогольных напитков и пива; Готовка кофе и чая; Прием оплаты и работа с кассой; Разлив безалкогольных напитков и пива; По окончании работы упаковка остатков теста, порционных наполнителей, полуфабрикатов. При необходимости работа по рецептуре: Себестоимость производства В себестоимость включается стоимость продуктов и заработная плата работников, с учетом страховых платежей.

Аренда, расходы на связь, оплату канцтоваров, коммунальные платежи, реклама и т. Маркетинговый план О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана. Основное направление продвижения блинных — прямая реклама путем раздачи листовок и директ-мейла, и продвижение через сеть, где создается сайт и группа.

Какую информацию должен содержать в себе бизнес план блинной учет в административных и налоговых opianax, Заключение инвестиционного.

Приборы для измельчения и смешивания продуктов комбайн, миксер ; Холодильник и морозильная камера; Необходимая посуда и столовые приборы; Кофе-машина и электрический чайник-термос; Зарегистрированный кассовый аппарат; Мебель для зала. Далее необходимо заняться рекламой. Ее можно дать на радио или ТВ, написать в газетах и Интернете. Также понадобятся визитки, вывеска, стенды и меню.

После этого нужно заняться подбором персонала. В блинной можете работать первое время, и вы сами, обслуживать клиентов за кассой или готовить на кухне. Открыть блинную на колесах Блинная на колесах — альтернативная форма кафе или закусочной. У данной бизнес-идеи есть ряд преимуществ: Низкая арендная плата за транспорт; Простая и быстрая технология готовки; Не требует персонала и расходов на заработную плату; Возможна доставка по городу; Возможность работать на разных в точках продаж в зависимости от сбора людей на праздниках, площадях, около университетов, кинотеатров и т.

Кроме всего перечисленного блинная на колесах застрахована от постоянных визитов налоговой, СЭС и другими нежеланными гостями. Открыть блинную в небольшом городе В небольших городах не так много мест быстрого питания, но блинная будет выгодно выделяться на их фоне. Существует ряд плюсов для ее открытия в небольшом городе:

Пример бизнес-плана блинной

Ассортимент блинов должен быть разнообразен и удовлетворять требованиям разных клиентов. Актуальность Малые форматы заведений общественного питания существуют в высококонкурентной среде. Наличие большого количества пиццерий и закусочных затрудняет процесс вхождения на рынок. Но именно организация блинной может стать актуальным направлением. Это определяется следующими особенностями: Предоставление возможности здорового перекуса.

инвестиции 1 Минимальный бизнес-план Mirax (если удастся привлечь 30 тыс. долл.) в ее материалах для SEC, подписала договор с китайской Changzhou Huibo Food Machinery на закупку нескольких блинных аппаратов.

Срок окупаемости месяцев Из приведенных расчетов следует, что срок окупаемости бизнеса по выпечке блинов, в среднем полгода, а выбор формата старта в этот вид бизнеса зависит от суммы начальных инвестиций, которые предприниматель готов вложить в реализацию проекта. Оборудование для блинной Комплект оборудования для блинной формируется из нескольких основных позиций: Предприниматель, который хочет сэкономить на оборудовании, может урезать затраты на мебель для посетителей и торговые витрины, но аппаратура для приготовления и хранения продукции должна быть отменного качества.

Если вы покупаете блинную, как готовый бизнес, то в первую очередь необходимо получить консультацию специалистов о том, находится ли оборудование для приготовления блинов в исправном состоянии и сколько оно может еще прослужить. Если у блинниц небольшой ресурс прочности, то покупатель имеет право требовать снижение цены.

Стоимость одной профессиональной электрической блинницы — около 40 тысяч рублей. Для кафе необходимо как минимум три таких аппарата для выпекания. Киоск может быть оборудован одной блинницей. Если в вашем кафе планируется широкий ассортимент блинов и начинок, то необходимо на кухню закупить два холодильных шкафа. Один для хранения молочной продукции, а второй — для фруктов, овощей и мясных начинок.

Бизнес план блинной

Блины всегда являлись для славян символом солнца круглая форма , ладных браков, хороших урожаев. Точнее сказать восточные славяне, потому что тогда четкого деления на русских, украинцев и белорусов не существовало. Поэтому блины по праву считаются блюдом национальной русской кухни. Хотя, есть те, кто готов с этим поспорить. Китайцы, например, приписывают авторство себе.

Но их блины очень отличаются от наших — они похожи, скорее, на простые лепешки.

Скачать бизнес план блинной можно и в сети Интернет, где есть и готовый Итак, наша основная цель инвестиционного проекта – это создание места не помешает приобрести специальный блинный аппарат.

Горячие блины пользуются у населения стабильно высоким спросом, особенно в холодное время года. По сути, для открытия небольшого блинного киоска необходимо всего лишь тысяч рублей. На эти средства можно приобрести передвижную блинную автоприцеп , а также оформить предпринимательскую деятельность, закупить продукты и найти продавцов. Такие прицепы конструируются в соответствии с требованиями СЭС. К тому же, они, как правило, укомплектованы кухонным оборудованием.

Автоприцеп со специальной плитой для приготовления блинов, холодильником, салат-баром, мойкой с водонагревателями обойдется предпринимателю примерно в тысяч рублей. Несколько тысяч рублей нужно будет потратить на приобретение дополнительного оборудования электрического чайника, микроволновой печи и т. После того как кисок будет подготовлен к работе, бизнесмену нужно будет найти надежных поставщиков бездрожжевого теста, а также других продуктов джемов, чая, кофе и т.

Расположение блинного киоска Успешность подобного начинания зависит от расположения блинного киоска.

Блинная как собственный бизнес

Это простой бизнес, с которым справится даже новичок. Это, обожаемое многими лакомство, легко готовится и в домашних, и в промышленных условиях, никогда не надоедает благодаря обилию начинок и подходит для приготовления, как в качестве перекуса, который можно взять с собой, так и для пышного банкета. А еще блины — отличный способ заработать, поэтому, если вы ищите стартап, связанный с пищевой промышленностью, то вникните в нюансы того, как открыть блинную.

Это действительно простой бизнес, который не требует больших капитальных инвестиций и с которым справится даже новичок. Особенности блинной, как бизнеса Если вы решили открыть блинную, то обязательно поинтересуйтесь всеми особенностями нового для себя дела, чтобы потом не терпеть убытки. К счастью, владение блинной нельзя отнести к особенно сложной деятельности, поэтому больших проблем с запуском стартапа у вас возникнуть не должно.

Процесс приготовления блинчиков не сложен: используется только блинный аппарат. Также понадобится электрический чайник или.

Расходы и прибыль Иностранные гамбургеры и сэндвичи на фоне ускорения темпа жизни стали очень популярными. Однако на желудок они влияют плохо, поэтому человек начинает искать не только сытную, но и полезную еду. Исконно русские блины — прекрасная альтернатива гамбургерам. Символ национальной кухни Блины, как символ национальной кухни, не нужно представлять даже иностранцам, тем более нашим соотечественникам. Только классическая русская кухня насчитывает больше видов этого замечательного блюда.

Популярные разновидности блинов — с сыром, курицей и грибами. Сладкие начинки — творог, яблоки с корицей, мёд, сгущённое молоко, шоколад. Себестоимость 1 блина без соуса и начинки, изготовленного из качественных натуральных продуктов, не превышает рубля. Стоимость блина — от рублей, плюс дополнительный бонус от реализации начинок, напитков и подливок.

Перед открытием блинной изучите кулинарные книги, расспросите профессиональных поваров, любящих вкусно готовить друзей. Соберите коллекцию лучших рецептов блинов и начинок. Рассмотрим, как открыть блинную самостоятельно.

Свой бизнес: как открыть блинный киоск

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 1. Теоретические основы бизнес-планирования 5 1. Структура бизнес-плана 8 1. Маркетинговый план 16 2. Финансовый план 24 2.

Курсовая работа по разработке бизнес-плана кафе блинной. способность к ускоренному освоению инвестиций, высокая оборачиваемость . будут использоваться специальные аппараты для выпечки блинов.

В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой. Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы. Наш ассортимент поначалу будет не особенно широк, однако это ни в коем случае отрицательно не отразится на качестве изделия. Все блюда приготавливаются только из натуральных продуктов.

В будние дни основными посетителями нашего кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей. Также в нашем кафе вы сможете отметить памятные вам и вашим друзьям и знакомым даты и праздники. Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста.

Срок окупаемости данного проекта 1 год. Было выявлено, что наиболее выгодным месторасположением будет являться центр города, и наиболее оживленные улицы: Наше кафе будет располагаться по улице Цвилинга На наш взгляд это выгодное место, так как в непосредственной близости находятся высшие учебные и средние учебные заведения, ЦПКиО им.

Блинный бизнес вышел комом